Sap kısmı plastik olup, sağ ve sol elini kullananlar için özel olarak dizayn edilmektedir.
Güvenliğiniz için özel bir el koruyucusuna sahiptir.
Sert krom tabaka özelliği sayesinde daha da yüksek aşınma direnci sağlar.
Özel şekilleri bulunan elmas taneleri bıçağın optimum şekilde bilenmesini sağlar.
Yüzeyine sayesinde yaklaşık 2 milyon kadar elmas tanesi uygulanır.
Katı paslanmaz çelikten üretilir.
Keskin kenar özelliğine sahiptir.
Sap kısmında güvenliğiniz için büyük parmak koruması vardır.
Sert krom vanadyum çeliğidir.
Asmak için tutacağı mevcuttur.
Bileme kısmı 30 cm 12" boyundadır.
Nasıl Kullanılır;
- Bıçağın kesici kenarının masat ile 15°-20° arasında tutularak, dipten uca kadar, bastırmadan çekilmelidir.
Not;
- Bileme kenarının kalınlığı yani bıçağın ağzı çok kalınlaşmışsa, kenar kalınlığının 0.4 ila 0.6 mm arasına kadar inceltilmesi gerekir.
- Bıçak bileme esnasında aşırı ısınırsa çeliğin yapısını değiştirir, korozyon direncini ve bıçağın sertliğini azaltır. Bu sebepten dolayı bıçağınızın kenar tutma yeteneğini de kaybetmenize yol açabilir.
- Bileme işlemi bıçağın kenarında ince tel çapak oluşucak şekilde dipten uca kadar hatasız olarak uygulanmalıdır.
- Bileme işini bitirmek için kesici uçta oluşan bu ince tel/çapak kaldırılmadır.
- Kenar üzerinde oluşan çapak dikkatli bir şekilde kaldırılmazsa bıçağınızın kesme netliği ve körelmeye karşı dayanıklılığı büyük ölçüde bozulabilir.
- Bıçak yüzeyinin düz bir kesim çizgisi olmalıdır ayrıca çentikli ya da parçalı bir kenar bıçağın kırılmasına yol açabilir.
- Bıçaklar tuzlu su gibi yüksek korozyona sebep olabilecek maddelere çok uzun maruz bırakılmamalıdır.
